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Mandarinas

Peso: 70-100g

Tamaño: 52-65mm

Dulzor: dulce

Descripción general mandarinas

Mandarinas valencianas naturales directamente de la huerta a tu mesa, con todo el sabor y todas sus características.

Las mandarinas de nuestra huerta son de tamaño grande, su peso oscila entre los 70 y 100 gramos. De sabor dulce y con mucho jugo o zumo. No suelen presentar semillas.

Las mandarinas son fáciles de pelar y de comer, se han convertido en una de las frutas predilectas de los pequeños y de los no tan pequeños de la casa. Su sabor dulce, sabroso y refrescante las convierte en una de las frutas más populares.

Propiedades de las Mandarinas

Las mandarinas son frutos del árbol cítrico mandarino. Como el resto de cítricos son una importante fuente de vitamina C, pero también de potasio, carotenoides, ácido fólico y contienen un alto contenido en fibra. No son sólo beneficiosas para la salud sino que además se utilizan para múltiples platos culinarios: batidos, zumos, sorbetes, etc.

De menor tamaño que las naranjas, tienen un sabor dulce, aroma más intenso que las naranjas y más fáciles de pelar. Cada mandarina tiene varios gajos que contienen el jugo o zumo. Algunas variedades pueden presentar semillas.

Aunque es una fruta dulce contiene muy poca cantidad de azúcares, su componente principal es el agua.

La mandarina es originaria de zonas tropicales en Asia, fundamentalmente en China e Indonesia. Se introdujo en Europa en el siglo XIX. España es uno de los mayores productores y exportadores mundiales.

Clemen Rubi

La mandarina de esta variedad es de buen tamaño (80 a 100 g), sus gajos tienen un alto contenido en zumo o jugo. Son dulces.

La corteza o piel es naranja suave, con tonalidades verdes. Fáciles de pelar. No suelen presentar semillas.

Clemen Pons

Son mandarinas grandes de 80 a 100 gramos, de forma achatada, corteza de color naranja intenso y pulpa jugosa de muy buena calidad. Son fáciles de pelar y no suelen tener semillas.

Son muy jugosas y con mucho zumo, dulces y sabrosas.

Clementina

Son frutas de pequeño tamaño entre 50 y 70 gramos, extraordinaria calidad. Corteza fina de color naranja intenso.

Son mandarinas muy dulces sus gajos tiene mucho zumo.

Clementina Hernandina

El tamaño, forma, contenido en zumo y características organolépticas del fruto son similares a los de clementina, pero su maduración se produce unos meses después lo que nos permite disfrutar de mandarinas durante más tiempo.

De color naranja intenso, son mandarinas muy jugosas, con mucho zumo y sabor dulce.

Mandarina Tardía

El fruto es de tamaño mediano entre 75 y 90 gramos, de color naranja intenso. No suele presentar semillas.

El equilibrio entre acidez y madurez es muy bueno y tiene un aroma y sabor peculiares en la mandarina.

Esta variedad es más tardía, eso nos permite disfrutar de esta deliciosa fruta hasta bien entrado el mes de mayo.

Mandarino, nombre científico Citrus reticulata

Son árboles de hoja perenne, procedente del sur de Asia. Pueden florecer y dar frutos durante 20 ó 30 años.

Suelen medir entre 4 y 6 metros de altura, tienen un follaje verde oscuro con hojas densas y brillantes. Las hojas lanceoladas son anchas y tienen pequeños dientes y redondeados a lo lardo de los bordes. Las ramas han de tener sitio para poder florecer por eso han de podarse de manera que todas tengan suficiente luz para crecer.

Los mandarinos son árboles medianos miden alrededor de 7,5 metros de altura

Necesitan suelos poco calizos y permeables con un medio ambiente húmedo. El clima ha de ser cálido, sufren mucho con temperaturas bajas, como el resto de la familia es de origen

Los mandarinos se reproducen por semillas pero la forma habitual es por esqueje, es decir por trasplante de raíz.

Las flores son blancas, pequeñas y con mucha flagrancia, los mandarinos suelen florecer entre marzo y abril.

Los frutos del mandarino son las mandarinas. Existen numerosas variedades, en Orange of Spain llevamos años seleccionando aquellas variedades que más gustan a nuestros clientes por sus cualidades y sabor: Clemen Rubi, Clemen Pons, Clementina, Clementina Hernandina y Mandarina Tardía.